2025年湖北省食品安全宣傳周啟動儀式
9月26日，2025年湖北省食品安全宣傳周主場活動在武漢理工大學拉開帷幕。本次活動以“尚德守法 共享食安”為核心主題，由湖北省食品藥品安全辦、湖北省食品藥品安全委員會成員單位聯合主辦，武漢理工大學、荊楚網（湖北日報網）協辦，相關部門、高校、蒙牛集團等企業共200余人參與此次活動。
啟動儀式上，主題紀錄片《筑牢食安防線 守護舌尖湖北》全面呈現了湖北近年來在完善食品安全治理體系、推進全鏈條監管及社會共治領域的顯著成效。湖北省公安廳發布打擊食品安全犯罪典型案例，強化執法震懾；湖北省農業農村廳介紹貫徹農產品質量安全法、抓實源頭治理的舉措與成果；湖北省市場監督管理局圍繞2025年民生實事項目，通報食品安全重點工作推進情況；企業代表分享風險管控經驗，彰顯行業責任。
政協委員、行業協會、企業代表聯合宣讀《食品安全倡議書》
活動現場，政協委員、行業協會代表、企業代表聯合宣讀《食品添加劑使用減量、減品種暨連鎖餐飲食品安全自律倡議書》，向全行業發出“嚴守道德底線，依法誠信經營”倡議。會上還為湖北省“楚天杯”食品安全公益廣告征集活動獲獎代表頒獎，激勵社會力量參與食品安全宣傳，并向“荊楚民生觀察團”和“湖北省食品安全抽檢監測救災突擊隊”授旗，進一步充實食品安全治理力量。
阮瓊聽取蒙牛學生奶介紹并查看奶品信息
“食品安全是關乎人民群眾身體健康和生命安全的重大民生、民心工程。”湖北省食品藥品安全委員會辦公室副主任，湖北省市場監督管理局黨組成員、副局長阮瓊表示，湖北將持續貫徹黨和國家領導人“四個最嚴”的要求，壓實各方責任，提升治理能力，以“強基提能”為抓手，強化智慧、信用與法治協同監管，筑牢從農田到餐桌的全鏈條防線，著力構建“人人關心、人人監督、人人受益”的食品安全共治格局。
蒙牛工作人員為活動嘉賓介紹學生奶
啟動儀式結束后，豐富多樣的線下宣傳活動持續開展。食安市集上，孝感米酒、武昌魚、熱干面等湖北特色食品整齊陳列，供參會者試吃品鑒，讓大家在品味美味的同時提升食安認知。活動期間，蒙牛學生奶吸引了大批參會者的關注和試飲。
據了解，蒙牛作為首批獲得“國家學生飲用奶定點生產資格”的企業，始終以品質安全為底線，在學生奶行業內創新實施“校外五流程，校內七步驟”操作規范，實現了從牧場到學校等各環節的嚴格監管：奶源上，每一杯蒙牛學生奶均來自于經過認證的專屬優質牧場奶源基地，嚴苛生牛乳驗收標準；生產中，全面執行ISO9001和HACCP管理體系，每一包學生奶出廠前都要經過從原料到成品的9道工序、36個監控點、39個工藝核心步驟和105項指標監控，才能配送到學校；物流配送上，在蒙牛奶車的進奶口和出奶口，都裝有攝像頭，并與GPS系統共同構成了蒙牛原奶運輸過程管控平臺，實現從奶源、生產、運輸、到終端，實現產品全鏈條可追溯。
蒙牛學生奶展臺
在推廣工作中，蒙牛還秉承著為國民強身益智的責任與信念，全力推動“營養普惠工程”，開展了牛奶捐贈、助學助教、營養科普、體育公益等系列公益實踐。蒙牛學生奶的公益版圖不斷擴大，覆蓋地域持續擴充，至今累計捐贈10億元，覆蓋28個省、自治區、直轄市，惠及學生2500萬人以上。
用一盒安全好奶，造一個健康未來。蒙牛立足國家“學生飲用奶計劃”25周年的新起點，將繼續積極響應國家政策號召，秉持“用一杯好奶，滋養民族未來”的初心，深化與社會各界的協作，讓優質學生奶成為孩子們成長路上的“營養伙伴”，共同構筑祖國下一代的健康根基。
宣傳周期間，湖北還將推出系列特色活動。其中，“荊楚民生觀察團”將邀請社會各界代表，以實地探訪形式“沉浸式”體驗從“田間地頭到百姓餐桌”的食品安全全鏈條監管，為完善湖北食品安全治理體系建言獻策。此外，全省各地將同步開展政策解讀、科普宣傳、“你點我檢”等活動，切實增強公眾食品安全獲得感、幸福感、安全感，為湖北加快建成中部地區崛起重要戰略支點營造更加堅實的食品安全環境。（蔣平商）
